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🍽️ Sauce pistache

Quantités pour 4 personnes, d’après la fiche recette de l’assistante Marché Facile. Les ingrédients renvoient aux fiches produits du catalogue — prix du jour sur la fiche produit, jamais figé ici.

Ingrédients

IngrédientQuantité (4 pers.)Au catalogue
Pâte de pistache 500 g PATE DE Pistache
pâte de graines de courge (la « pistache » africaine), vendue en pot de 500 g
Viande de bœuf 600 g Émincé DE Bœuf Frais
Poisson fumé 1 à 2 pièces Brochet Fumé
Oignon 2 Oignon Blanc
vendu au kilo (environ 6 à 8 oignons par kilo)
Piment frais 2 Piment Frais
Huile de palme rouge 5 cl Huile DE Palme Rouge Naturelle
vendue en bouteille de 1 L : la quantité achetée dépasse le besoin du plat
Cube d'assaisonnement 2 cubes CUBE Maggi Etoile
vendu en sachet de 10 cubes, le plus petit format du catalogue ; le reste se conserve pour vos prochaines sauces
Sel 1 c. à café GROS SEL FIN IODE
Riz (accompagnement) 800 g RIZ Rizière
vendu en sac de 5 kg le plus souvent : format familial, le riz se conserve longtemps

Préparation

La fiche source de cette recette ne donne pas de pas-à-pas détaillé : elle liste les ingrédients et les conseils ci-dessus, repris fidèlement du corpus de l’assistante Marché Facile.

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