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Quantités pour 4 personnes, d’après la fiche recette de l’assistante Marché Facile. Les ingrédients renvoient aux fiches produits du catalogue — prix du jour sur la fiche produit, jamais figé ici.
| Ingrédient | Quantité (4 pers.) | Au catalogue |
|---|---|---|
| Riz | 800 g | RIZ Rizière vendu en sac de 4,5 à 5 kg : format familial |
| Viande de bœuf ou poisson fumé | 700 g | Émincé DE Bœuf Frais |
| Concentré de tomate | 4 c. à soupe | Concentre DE Tomate PATE Alyssa |
| Tomate fraîche | 3 | Tomate Fraiche vendue au kilo (1 kg = 8 à 10 tomates environ) : la quantité achetée dépasse souvent le besoin du plat Substitution : Concentré de tomate (2 c. à soupe) |
| Oignon | 3 | Oignon Blanc vendu au kilo (environ 6 à 8 oignons par kilo) |
| Chou | 1/2 (environ 400 g) | Choux |
| Carotte | 4 | Carotte |
| Aubergine (optionnel) | 300 g | Aubergine Violet Noire |
| Huile | 12 cl | Huile DE Tournesol AYA vendue en bouteille d'environ 1 L : la quantité achetée dépasse le besoin du plat |
| Ail | 3 gousses | AIL vendu en filet de 500 g : plus que le besoin du plat, le reste se conserve Substitution : Ail moulu (1 c. à café) |
| Cube d'assaisonnement | 2 cubes | CUBE Maggi Etoile vendu en sachet de 10 cubes, le plus petit format du catalogue ; le reste se conserve pour vos prochaines sauces |
| Feuilles de laurier | quelques feuilles | Feuilles DE Laurier |
| Piment frais | 2 | Piment Frais |
| Soumara (touche tiep) (optionnel) | 1 boule | Soumara |
| Sel | 1 c. à café | GROS SEL FIN IODE |
La fiche source de cette recette ne donne pas de pas-à-pas détaillé : elle liste les ingrédients et les conseils ci-dessus, repris fidèlement du corpus de l’assistante Marché Facile.
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