Livrer àAbidjan, Côte d'Ivoire
SuiviCommandes 🛒0Panier
FR
📍 Livrer à Abidjan, Côte d'Ivoire

← Toutes les recettes · Catalogue

🍽️ Ragoût de bœuf

Quantités pour 4 personnes, d’après la fiche recette de l’assistante Marché Facile. Les ingrédients renvoient aux fiches produits du catalogue — prix du jour sur la fiche produit, jamais figé ici.

Ingrédients

IngrédientQuantité (4 pers.)Au catalogue
Bœuf bourguignon (jarret) 1 kg Bourguignon Jarret DE Boeuf
Pomme de terre 500 g Pomme DE Terre
vendue au kilo
Carotte 4 Carotte
Oignon 2 Oignon Blanc
vendu au kilo (environ 6 à 8 oignons par kilo)
Tomate fraîche 2 Tomate Fraiche
vendue au kilo (1 kg = 8 à 10 tomates environ) : la quantité achetée dépasse souvent le besoin du plat
Substitution : Concentré de tomate (2 c. à soupe)
Concentré de tomate (optionnel) 2 c. à soupe Concentre DE Tomate PATE Alyssa
Ail 3 gousses AIL
vendu en filet de 500 g : plus que le besoin du plat, le reste se conserve
Substitution : Ail moulu (1 c. à café)
Feuilles de laurier (optionnel) quelques feuilles Feuilles DE Laurier
Huile 5 cl Huile DE Tournesol AYA
vendue en bouteille d'environ 1 L : la quantité achetée dépasse le besoin du plat
Cube d'assaisonnement 2 cubes CUBE Maggi Boeuf
vendu en sachet de 10 cubes, le plus petit format du catalogue ; le reste se conserve pour vos prochaines sauces
Sel 1 c. à café GROS SEL FIN IODE

Préparation

Mijoté long à feu doux : la viande et les légumes cuisent dans la sauce tomate.

Recette en français uniquement. Voir les 57 recettes · Voir le catalogue

Retour en haut