Marché Facile.comLe goût du pays, livré chez vos proches
Livrer àAbidjan, Côte d'Ivoire
FR
📍 Livrer à Abidjan, Côte d'Ivoire
Marché Facile.comLe goût du pays, livré chez vos proches
← Toutes les recettes · Catalogue
Quantités pour 4 personnes, d’après la fiche recette de l’assistante Marché Facile. Les ingrédients renvoient aux fiches produits du catalogue — prix du jour sur la fiche produit, jamais figé ici.
| Ingrédient | Quantité (4 pers.) | Au catalogue |
|---|---|---|
| Poulet entier | 1 poulet (1,2 à 1,5 kg) | Poulet DE Chair Frais vendu entier, à la pièce, à découper en morceaux |
| Banane plantain mûre mais ferme | 5 bananes | Banane Plantain × 2 peau jaune tachetée de noir, encore ferme au toucher |
| Tomate fraîche | 4 (400 g) | Tomate Fraiche vendue au kilo : la quantité achetée dépasse souvent le besoin du plat |
| Oignon | 2 | Oignon Blanc |
| Carotte | 4 | Carotte vendue en sachet de 15 : nettement plus que le besoin du plat, le reste se conserve |
| Haricots verts | 200 g | Haricot VERT sachet de 250 g |
| Poivron | 2 | Poivron VERT Local le vert local est vendu par 3 ; les rouges et jaunes importés par 500 g |
| Ail | 4 gousses | AIL Substitution : Ail moulu (1 c. à café) |
| Gingembre frais | 30 g | Gingembre vendu en sachet de 500 g : la quantité achetée dépasse le besoin du plat Substitution : Gingembre moulu (1 c. à café) |
| Concentré de tomate (optionnel) | 2 c. à soupe | Concentre DE Tomate PATE Alyssa |
| Huile de friture | 50 cl | Huile DE Tournesol AYA |
| Persil et céleri (bouquet) (optionnel) | 1 petit bouquet | Persil |
| Piment frais (optionnel) | 1 à 2 | Piment Frais |
| Cube d'assaisonnement | 2 cubes | CUBE Maggi Poulet vendu en sachet de 10 cubes, le plus petit format du catalogue ; le reste se conserve pour vos prochaines sauces |
| Sel | 1 c. à café | GROS SEL FIN IODE |
Plat camerounais des grandes occasions (DG = Directeur Général) : poulet et plantains mûrs sont frits à part, puis réunis au dernier moment dans la sauce tomate aux légumes. Les plantains ajoutés tard gardent leur tenue ; trop mûrs (peau noire), ils se défont.
Recette en français uniquement. Voir les 57 recettes · Voir le catalogue