Sauce de noix de palme pilées, servie avec riz ou foutou d'igname. La graine fraîche se pile (ou se presse) : prévoir du temps de préparation.
Quantités pour 4 personnes, d'après la fiche recette de l'assistante Marché Facile. Prix tirés du catalogue au 05/11/2026 — seuls les produits réellement en vente sont proposés.
| Ingrédient | Quantité (4 pers.) | Au catalogue | Prix |
|---|---|---|---|
| Noix de palme (graine) ⭐ | 1 kg | Graine × 1 ce sont les noix de palme fraîches, vendues au kilo |
500 FCFA |
| Viande de bœuf ⭐ | 800 g | Émincé DE Bœuf Frais × 1 | 5 000 FCFA |
| Poisson fumé ⭐ | 2 pièces | Brochet Fumé × 1 | 2 500 FCFA |
| Oignon ⭐ | 2 (environ 250 g) | Oignon Blanc × 1 vendu au kilo (environ 6 à 8 oignons par kilo) |
800 FCFA |
| Tomate fraîche ⭐ | 3 (environ 300 g) | Tomate Africaine × 1 formats de tomate fraîche au catalogue : 500 g (tomate africaine — la plus proche du besoin) et 1 kg (tomate fraîche) ; préférer le format de 500 g ; un pack de 5 kg ne convient jamais pour ce plat |
800 FCFA |
| Piment frais ⭐ | 2 à 4 | Piment Frais × 1 | 500 FCFA |
| Cube d'assaisonnement ⭐ | 2 cubes | CUBE Maggi Etoile × 1 vendu en sachet de 10 cubes, le plus petit format du catalogue ; le reste se conserve pour vos prochaines sauces |
300 FCFA |
| Sel ⭐ | 1 c. à café | GROS SEL FIN IODE × 1 | 1 400 FCFA |
| Akpi | 1 c. à soupe moulu | AKPI × 1 | 350 FCFA |
| Riz ou igname (accompagnement) ⭐ | 800 g de riz ou 1 kg d'igname | RIZ Riziere × 1 | 18 000 FCFA |
| Eau ⭐ | environ 1,5 L | Momentanément pas au catalogue — à ajouter à votre liste séparément. | |
Total estimé des ingrédients disponibles : 30 150 FCFA (10/11 ingrédients au catalogue, hors frais de livraison)
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